jeszcze będzie pewnie mały kłopot z biegami ale jak przełożysz całą dźwignie z golfa to też powinno boć ok
a co do pół osi to powinno się zgrać bo z tego co wiem rozstaw kół różni się minimalnie między polo a golfem
a co do kosztów to jeśli masz garaż to powinieneś sam to z kumplem ogarnąć ewentualnie mała pomoc jakiegoś mechaniora
tak jak michał88 napisał problemem będzie zamocowanie silnika bo golfie jest troszeczkę inaczej będzie trzeba dorobić te mocowania bez spawania się nie obejdzie
co do elektryki to też troszkę dłubania będzie, podłączenie licznika itp chyba że całą wiązkę przełożysz
ale jak mówisz że masz dawce to działaj śmiało napewno dasz rade